人造肉 Beyond Meat 和肯德基將合作推出人造雞塊、雞翅

人造肉 Beyond Meat 和肯德基將合作推出人造雞塊、雞翅
高伯任

臺北已經能吃到人造肉餐點,逼近肉的口感,讓許多人不敢相信眼前的肉居然是由植物所製成;帶動這股風潮的人造肉公司 Beyond Meat 近日向《彭博社》表示,下一個合作夥伴是速食大亨肯德基。

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來源:肯德基

據了解,肯德基母公司百勝餐飲集團決定將在 8 月 27 日於亞特蘭大的一間分店開放免費試吃,首波試吃餐點為植物製作而成的雞塊、無骨雞翅。肯德基最新聲明提到:「亞特蘭大分店客戶回饋將會作為推廣全國的重要參考。」

Beyond Me 對手 Impossible Food 曾經與漢堡王合作推出「不思議華堡(Impossible Whopper)」,漢堡王曾表示,消費者根本吃不出差別。而 Beyond Me 與對手合作方式雷同,合作餐廳食材範圍僅限於漢堡、香腸、碎牛肉等肉品。

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